Pane variegato
La settimana inizia con una nuova ricetta da aggiungere alla rubrica "In cucina con Magimix" di un lievitato molto gustoso e accattivante. Il Pane variegatoè un panbrioche bicolore, morbido e dalla...
View ArticleFileja con sugo alla 'nduja di Spilinga
Per la rubrica Sapori d'Italia, una ricetta di cucina regionale: Fileja con sugo alla 'Nduja di Spilinga. La pasta fresca fatta in casa che può meglio rappresentare il piatto tipico gastronomico...
View ArticleQuiche Vegetariana agli asparagi e zafferano
Squisita, semplice e pratica, la Quiche vegetariana agli asparagi e zafferanoè la proposta ideale come piatto primaverile di tutti i giorni, oltre ad essere perfetta per un pasto veloce o pic-nic. Una...
View ArticleCroissant
Inizio la settimana con i miei Croissant fatti in casa e una carica in più! Una grande soddisfazione dopo il lavoro di sfogliatura della domenica. La ricetta perfetta è quella super collaudata del...
View ArticleTorta fredda allo yogurt con bon bon al cioccolato
E mentre aspetto con trepidazione l'arrivo della Primavera, con un pò di anticipo il suo annuncio l'inizio portando in tavola la bellezza dei colori. La Torta fredda allo yogurt con bon bon al...
View ArticleBrioche all'arancia
Ed ecco che ritornano i miei adorati lievitati! La brioche all'arancia è un lievitato dolce profumato, straordinariamenete sofficeinternamente, super spugnoso e dalla splendida doratura, che ben si...
View ArticleCrostata integrale con roselline di mele
Non c'è dolce alle mele che non sia speciale, in ogni stagione rappresenta un vero comfort food! In particolare, la crostata di mele è un classico intramontabile della pasticceria, questa volta...
View ArticleTorta Primavera
Benvenuta Primavera! Quello appena trascorso è stato un lungo inverno, aspettavo impaziente il risveglio della natura con il suo fiorire, l'esplosione dei colori e i profumi, fondamentali per...
View ArticleCouronne Bordelaise de Gironde
La Couronne Bordelaise de Gironde era da tantissimo tempo nella mia lunga lista dei lievitati da sperimentare. E' un pane tipico francese, una specialità tradizionele di Bordeaux, dalla forma...
View ArticleTorta Pastiera al Cioccolato
L'arrivo della Primavera e il profumo intenso che sprigionano le fresie mi annunciano la Pasqua! La Torta Pastiera al Cioccolatoè una rivisitazione della classica pastiera nella versione di torta da...
View ArticleBabka al cioccolato e nocciole
La Pasquaè ricca di ricordi e tradizioni, per la seconda volta anche quest'anno alcuni riti non verranno celebrati, rinunciando a quelli emotivamente più coinvolgenti, anche se l'atmosfera della...
View ArticleCrostata morbida al cioccolato fondente
Per l'Afternoon Break un dolce godurioso: la Crostata morbida al cioccolato fondente. Una torta veloce da realizzare in pochissimo tempo, utilizzando lo stampo furboper crostate, composta da una...
View ArticleEaster Cookie Cake
Per tutti gli appassionati di mini cake graziose e accattivanti, un un dolce innovativo e perfetto per festeggiare la Pasqua: Easter Cookie Cake (Torta Biscotti di Pasqua). Una naked cake cioccolatosa...
View ArticleCrostata di fragole
E' iniziata la stagione delle fragole! Perfette alleate per la preparazione di un'infinità di dolci, gelati e frullati, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Per cominciare, un'idea semplice e deliziosa:...
View ArticleHeart Rose Cake
Ogni torta per la festa della mammaè un dolce sublime, rappresenta l'amore infinito di una madre. Elegante e romantica, la HeartRose Cakeè perfetta per festeggiare un giorno speciale. Una...
View ArticleTorta Semifreddo al Pistacchio
Un buongiorno super pistacchioso! E così, inauguriamo la stagione dei semifreddi, gelati e graniteartigianali da preparare in casa proprio come quelli della gelateria. Tutto il gusto del Pistacchio...
View ArticleCrostata con ganache al cioccolato
Un dolce godurioso, ricco di gusto e fashion, proprio come piace a me! Una Crostatacon ganache al cioccolato, composta da un guscio di pasta frolla al cacao e un ripieno di confettura di fragole e...
View ArticleCupcakes alla vaniglia e ciliegie
L'estate è alle porte e, come sempre, si manifesta con un'esplosione di colori che ispira gran parte delle mie ricette. Amo la frutta fresca di stagione, protagonista indiscussa di deliziose...
View ArticleTorta al cioccolato e lamponi
Per tutti gli appassionati del cioccolato fondente un dolce godurioso: la Torta cioccolato e lamponi. Una bontà irresistibile, composta da una base compatta al cioccolato fondente e cacao amaro senza...
View ArticleGranita al melone con Gelato Expert Magimix
Benvenuta estate! Quante idee sfiziose da gustare nelle lunghe e calde giornate, freschezze dolci che ristorano portando benessere. La Granita al meloneè un'ottima proposta per nutrirsi e dissetarsi,...
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