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Torta di pere e cioccolato
La Torta di pere e cioccolatoè paradisiaca, non c'è abbinamento migliore! Quando preparo un buon dolce scelgo con cura gli ingredienti che devono essere sani e genuini, senza trascurare l'aspetto...
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Tortino di patate
Il Tortino di patate è un ricco e gustoso secondo o piatto unico della tradizione. Una proposta molto versatile:si può variare la farcitura a seconda dei propri gusticon diversi tipi di salumi e...
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Crocchette di riso con cheddar
Molto stuzzicanti, le crocchette di riso sono un piatto classico della cucina italiana. Morbide dentro e croccanti fuori ancor più gustose con un ripieno saporito e cremoso a base di un’eccellenza: il...
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Madeleine salate con pistacchi, spinaci, olive e Coppa di Parma IGP
Molto raffinate e uniche per l’originalità, le Madeleine salate con pistacchi, spinaci, olive e Coppa di Parma IGP sono un’ottima variante di un classico dolce della tradizione francese. Una ricetta...
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Crostata lievitata con spinaci, ricotta e formaggio
Soffice e profumata, la Crostata lievitata con spinaci, ricotta e formaggio è una proposta rustica perfetta da servire in questa stagione. Una torta salata molto gustosa, composta da un impasto di pan...
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Pizza Stella con pere, gorgonzola, noci e aceto balsamico
Hai già pensato agli antipasti con cui aprire i banchetti delle prossime festività? Ecco una ricetta gustosa e gourmet con cui stupire i commensali: una pizza stella con pere, gorgonzola, noci e il...
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Crostata Natalizia
Si avvicina il Natale, arriva la magica atmosfera con gli addobbi, i lustrini colorati e tutto ciò che luccica! Nel periodo più atteso dell’anno, adoro creare piccoli gioielli golosi per abbellire la...
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Cannoli salati con mousse al pesto di rucola, tonno e olive
Belli da vedere e buoni da gustare! I cannoli salati con mousse al pesto di rucola, tonno e olive sono una proposta perfetta per la tavola delle feste. La rivisitazione di un classico intramontabile...
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Torta tartufata con ganache al cioccolato fondente
La Torta tartufata con ganache al cioccolato fondente e crema di noccioleè un dolcesublime! Una torta composta da una base moretta, soffice e umida - senza burro, deliziosamente cioccolatosa. Il tocco...
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Charlotte ai kiwi
La Charlotte ai kiwi è un dessert fresco e goloso, molto elegante e raffinato, perfetto per abbellire la tavola delle feste! Un dolce al cucchiaio composto da biscotti pavesini al cacao e una crema...
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Crostata morbida salata con crema di broccoli e Coppa di Parma IGP
Molto gustosa e accattivante, la Crostata morbida salata con crema di broccoli e Coppa di parma IGP è una proposta perfetta per la tavola delle feste. Una ricetta facile e veloce da preparare...
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Focaccia arrotolata
Gustosa e accattivante, la Focaccia arrotolata è un’ottima idea rustica perfetta da proporre in questo periodo. Un lievitato salato soffice e profumato dalla consistenza di una brioche, composta da un...
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Torta rovesciata alle arance
In piena stagione di agrumi, la Torta rovesciata alle aranceè la proposta ideale! Un dolce gustoso dal profumo intenso che si prepara in maniera facile e veloce con tanta frutta di stagione. Una...
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Ravioli di rapa rossa
La bontà della pasta fresca fatta in casa è unica! I Ravioli di rapa rossa rappresentano un'idea semplice e raffinata, che esalta tutta la bellezza della pasta all'uovocolarata in maniera naturale. Un...
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Torta al cioccolato con crema al formaggio e cuori di frolla
Elegante e romantica, la Torta al cioccolato con crema al formaggio e cuori di frolla è una layer cake composta da soffici strati al cacao, farcita con ganache al cioccolatofondente e una delicata...
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Torta Bacio di Dama
La Torta Bacio di Dama è la rivisitazione dei classici biscotti di pasta frolla farciti con cioccolato. Molto friabile e aromatica, è composta da due quadrati di pasta con frutta secca uniti da un...
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CIAMBELLA SALATA ALLO YOGURT GRECO E PESTO DI BASILICO
Non perdetevi la ricetta della Ciambella salata allo yogurt greco e pesto di basilico! Molto gustosa e ricca di ingredienti, vi conquisterà per la bontà e l’aspetto accattivante. Una ciambella rustica...
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Limoni dolci
Molto originali e graziosi, i Limoni dolci sono divini! Deliziosi dolcetti composti da morbidi biscotti che racchiudono una gustosa farcitura alla crema pasticcera, dall'aspetto scenografico. Una...
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Ciambella Pastiera al Pistacchio
La Pasqua si avvicina, ricca di profumi e sapori! La Ciambella Pastiera al Pistacchioè una rivisitazione della classica pastiera, nella versione moderna con la variante al pistacchio. L’eccellenza del...
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Fiori di pasta frolla bicolore
La Primavera sta arrivando, i Fiori di pasta frolla bicolore sono perfetti per accogliere la stagione delle fioriture. Biscotti a base di pasta frollabicolore, composti da un unico impasto dal quale...
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Ravioli di ricotta allo zafferano su crema al pesto di basilico
La Primaveraè in tavola con una deliziosa ricetta: Ravioli di ricotta allo zafferano su una cremosa e profumata salsa al pesto di basilico. E per impreziosire il tutto, qualche goccia dell'aceto...
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Crostata salata con ricotta, carote e funghi champignon
La Crostata salata con ricotta, carote e funghi champignonè una proposta perfetta per il picnic di Pasquetta. Una ricetta facile da preparare, realizzata con ingredienti semplici e freschi. Una torta...
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Pane a fisarmonica
Il Pane a fisarmonica (o Pull Apart Bread) è una tipologia di pane morbido sfogliato americano, che ben si adatta all'abbinamento sia dolce che salato, comodo da gustare in quanto già porzionato. Un...
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Spaghetti alla Carbonara
Gli Spaghetti alla Carbonara sono un grande classico della cucina romana. Un piatto semplice e ricco di materie prime, tra i più amati e spesso rivisitati dagli appassionati in diverse varianti. Il 6...
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Crostata senza cottura con crema allo yogurt greco e fragole
L'atmosfera primaverile è allegra e festosa! La crostata senza cottura con crema allo yogurt greco e fragoleè un dessert elegante e colorato, composto da una base senza cottura realizzata con un guscio...
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